As famílias vargengrandenses e também os amantes da pesca já podem contar com a mais nova opção de culinária e lazer na cidade, o Pesqueiro e Restaurante Di Fiorio, de propriedade de Alessandro Fiorio e Gilmar Delafiori, que deixaram São Caetano, para investirem em Vargem Grande do Sul.
O restaurante está muito bem montado, com fogão à lenha, ótimo espaço gourmet e também uma aconchegante varanda junto ao lago, onde os clientes podem degustar deliciosos petiscos e uma cerveja geladinha.
Com um empreendimento bem familiar, onde Michele, esposa de Alessandro e sua sogra Edna, esposa de Gilmar, são as responsáveis pela cozinha, os proprietários contam com boa experiência no ramo, pois já tiveram restaurante em São Caetano e também um Pub, com cervejaria artesanal.
Aos domingos são servidos 12 tipos de pratos quentes e saladas e durante a semana, os frequentadores podem ter acesso a 15 tipos de porções diferentes, com destaque para a isca de tilápia feita com peixe fresco. Também pode ser feito o almoço programado, com as pessoas agendando com antecedência.
Com a flexibilização devido as medidas sanitárias de combate à Covid-19, o Pesqueiro e Restaurante Di Fiorio já está agendando confraternizações empresariais para o fim de ano.
Na pauta da boa gastronomia, o restaurante tem a oferecer uma receita da família, que é o Peixe Adifiorio, com crocância diferente, envolto na calda de maracujá. Em breve para os frequentadores, happy hour por kilo com beliscos.
Quatro toneladas de tilápia
Para quem gosta de sossego e uma boa pescaria, o local é muito agradável e, segundo os proprietários, foram soltas quatro toneladas de tilápia no lago, que é bem dimensionado e tem uma bela ilha no meio, que também pode ser acessada para a pesca. O pesqueiro tem acompanhamento mensal de biólogo para garantir a qualidade da água e saúde dos peixes.
Para aproveitar a natureza, tem redes de descanso entre as árvores, mesas e cadeiras no deck sobre as águas e playground para as crianças brincarem. Por tudo isso, vale a pena uma visita ao Pesqueiro e Restaurante Di Fiorio, que está localizado a apenas seis quilômetros de Vargem, sentido Casa Branca, do lado esquerdo, com entrada exatamente na placa do km 38.
Que lugar lindo, que bom saber que temos um local desses aqui em Vargem. Só faltou um telefone para contato.
Boa sorte aos proprietários e para nós também!!! Felicidades e quem sabe já façamos uma visita nesse final de semana;