Casquinha de Siri da Lúcia Helena Teixeira Cachola

Lúcia Helena Teixeira Cachola é costureira

Ingredientes
½ kg de carne de siri, 2 colheres de azeite de dendê, 2 colheres de azeite extra virgem, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, sal a gosto, 2 tomates sem pele e sem sementes, 1 vidro de leite de coco, pimenta dedo de moça picadinha e cebolinha picadinha.

Modo de Preparo
Refogue todos os ingredientes e coloque nas casquinhas. Polvilhe com farinha de rosca e queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar.

 

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