Ingredientes
1,5 kg de bacon, 1,5 kg de calabresa, 1,5 kg de paio, 3 kg de arroz, cebola e alho a gosto, sal a gosto e cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque o bacon e a cebola. Assim que estiver dourado, acrescente a calabresa e o paio e refogue tudo. Logo após, acrescente o arroz, água até cobrir e acerte o sal. Assim que o arroz cozinhar, finalize com cheiro verde e muçarela ralada opcional.
